vendor
1 1

Lena Runer

Hela Djuret

Hela Djuret

Villebrådet är fällt men inte tillvarataget och kunskap sedan urminnes tider har ofta gått förlorad. Det råder boken DJURET bot på. Här finns de urgamla recepten och metoderna för att ta tillvara hela djuret. Ett måste för varje jägare eller fiskare.  

Hela djuret handlar om att ta vara på villebråd från både vildmark och hav. Här kan du läsa om hur jägare och fiskare gjorde förr: Hur man skar hållbar sytråd av hjortens senor, smälte grävlingsfett till skinnsmorning, klarnade kaffet med abborrskinn, och njöt av både hjärna och älgmule till middag. I boken får du också ett 40-tal recept på udda styckdetaljer som är användbara även idag: grillat vildsvinshjärta, stekt rådjurslever, nuggets av älgtunga, friterat fiskskinn och mycket mer.  

Språk: Svenska
Sidor: 170
Format: Inbunden 
Mått: 220x240
Vikt (kg): 0,990
ISBN: 9789198743791

379 kr
379 kr
Kampanj Snart i lager
Inkl moms.
Visa alla uppgifter

Hem till oss

Nästa gång du är i Stockholm, kom förbi vår lilla butik. Du hittar den på Kindstugatan 16 i hjärtat av Gamla Stan.

  • Fast pris frakt

    Vår frakt kostar alltid samma. Oavsett hur många böcker du köper. Enkelt och tydligt.

  • Enkla returer

    Att returnera är lika enkelt som att beställa. All information får du i paketet.